Valet de charrue
ALET DE CHARRUE
Une profession exercée par une quarantaine de mes ancêtres et collatéraux dans la plaine agricole du cambrésis.
Le valet de charrue était un domestique de ferme chargé d'une manière générale des travaux de culture dans les champs et non de l'étable ou de l'écurie; la précision «de son style» signifiait simplement qu'il était uniquement affecté à ces travaux et non au reste des tâches de l'exploitation; cette expression était utilisée pour tous les travailleurs (ouvriers notamment) affectés à une tâche bien précise.
Il était chargé de l'entretien de la charrue et des diverses pièces de l'attelage; il attelait les bœufs à la charrue et la dirigeait pour creuser le sillon.
Il occupait le premier rang dans la hiérarchie des ouvriers agricoles. Il se louait à l'année, Généralement à la Saint-Michel (29 septembre) à un gros exploitant possédant charrue, herses, chevaux et bœufs de labour.
Date de dernière mise à jour : Mer 25 nov 2020
Commentaires
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- 1. Catherine Livet Le Mer 25 nov 2020
C'est intéressant. Et, je ne sais pas si c'était partout mais il y avait parfois des concours de labour organisés qui semblaient être très prisés
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