Jules DELOFFRE dispute à 14 ans sa 1ère course dans une fête de village, en 1900, puis il participe à de très nombreuses reprises aux plus grandes courses, comme amateur isolé. De 1908 à 1928, il prend le départ de 14 Tours de France (record de participation qui tiendra jusqu’en 1985), 7 avant la première guerre, et 7 après. Il en termine 7, remportant plusieurs étapes (dont 3 en 1911) dans la catégorie des isolés. Son palmarès est remarquable :
1909: 16ème sur 55 classés
1910: 15ème sur 41 classés
1911: 15ème sur 35 classés (2ème des isolés)
1912: 21ème sur 41 classés (1er des isolés)
1913: 12ème sur 25 classés (2ème des isolés)
1914: 36ème sur 54 classés
1921: 26ème sur 38 classés.
Il dispute également les courses classiques les plus prestigieuses de l’époque : Paris-Roubaix (22ème en 1908, 27ème en 1911,28ème en 1912), Bordeaux-Paris (10ème en 1911, 12ème en 1913, 14ème en 1914, 13ème en 1923, 6ème en 1924, 11ème en 1925, et 13ème en 1926), Paris-Bruxelles (9ème en 1909, 16ème en 1921, 17ème en 1923 et 19ème en 1927), Paris-Brest-Paris (19ème en 1911), et aussi le Bol d'Or (2ème en 1925), la Polymultipliée, le Critérium des As et les grandes épreuves régionales.